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2014-11-18T02:37:18Z

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'''ヤマサ醤油株式会社'''（ヤマサしょうゆ、''YAMASA CORPORATION''）は、[[千葉県]][[銚子市]]にある[[醤油]]を中心とした[[調味料]]メーカー。また、診断用医薬品や抗体試薬などの医薬品も販売している。醤油業界では同社と同じ千葉県に本社を置く[[キッコーマン]]に次いで全国シェア第2位。

== 沿革 ==
*[[1645年]]（正保2年） - 廣屋儀兵衛商店として創業する。初代・濱口儀兵衛が「山笠にキ」の[[暖簾]]を考えるが、[[紀州徳川家]]の船印と同じだったため、キを横向きにした所、サと読めることからヤマサとした。
*[[1854年]]（安政元年） - 第七代当主[[浜口梧陵|濱口梧陵]]が[[安政南海地震]]において津波の来襲から村人を救い、その後「[[稲むらの火]]」として紹介される。
*[[1864年]]（元治元年） - [[江戸幕府]]より品質に優れた醤油として、'''最上醤油'''の称号を拝領、商標の右上にある「上」の由来となる。
*[[1885年]]（明治18年） - 国産[[ソース (調味料)|ソース]]第一号の'''ミカドソース'''を開発、'''新味醤油'''として商標登録
*[[1899年]]（明治32年） - [[醤油]]研究所を開設
*[[1928年]]（昭和3年）11月 - '''濱口儀兵衛商店'''を、[[株式会社]]組織への改組を期に、現在の'''ヤマサ醤油株式会社'''に社名変更
*[[1957年]]（昭和32年） - リボ核酸分解法による調味料製造法を発明
*[[1970年]]（昭和45年） - 医薬品製造免許を取得
*[[1986年]]（昭和61年） - 診断薬の製造販売を開始
*[[1993年]]（平成5年） - [[ソリブジン#ソリブジン薬害事件|ソリブジン薬害事件]]発生
*[[1994年]]（平成6年）7月 - アメリカ工場（[[オレゴン州]]）完成
*[[2000年]]（平成12年） - [[ISO 9001]]認証取得
*[[2005年]]（平成17年） - [[サンジルシ醸造]]（[[三重県]][[桑名市]]）の営業譲受
*[[2008年]]（平成20年） - [[タイ王国]]に現地法人設立
*[[2011年]]（平成23年）9月12日 - 成田工場稼働

== 濱口家 ==
{{節stub}}
{{see also|濱口儀兵衛}}
なお、二代目以降も代々儀兵衛を名乗ることが多々ある。
*'''初代　[[濱口儀兵衛]]'''
*'''二代　[[濱口教了]]'''
*'''三代　[[濱口教寛]]'''
*'''四代　[[濱口安六]]'''
*'''五代　[[濱口灌圃]]'''
**保平
**七右衛門（分家、梧陵の父）
*'''六代　[[濱口保平]]'''
*'''七代　[[浜口梧陵|濱口梧陵]]'''
*'''八代　[[濱口梧荘]]'''
*'''九代　[[濱口梧圃]]'''
*'''十代　[[濱口梧洞]]'''（醤油王）
**[[浜口陽三|陽三]]（版画家）
*'''十一代　[[濱口勉太]]'''
*'''十二代　[[濱口道雄]]'''

== 事業所 ==
支店
*東京支店　[[東京都]][[中央区 (東京都)|中央区]][[日本橋蛎殻町]]1-23-8
営業所
*札幌営業所　[[札幌市]][[中央区 (札幌市)|中央区]]大通西19-1
*仙台営業所　[[仙台市]][[青葉区 (仙台市)|青葉区]]大町2-11-4
*新潟営業所　[[新潟市]][[中央区 (新潟市)|中央区]]万代3-4-25
*静岡営業所　[[静岡市]][[駿河区]]宮本町8-25
*名古屋営業所　[[名古屋市]][[中区 (名古屋市)|中区]]千代田5-21-14
*大阪営業所　[[大阪市]][[西区 (大阪市)|西区]]江戸堀1-22-11
*広島営業所　[[広島市]][[中区 (広島市)|中区]]舟入町2-20 三栄広島ビル
*福岡営業所　[[福岡市]][[博多区]]須崎町3-2
工場
*成田工場　[[千葉県]][[成田市]]浅間452-5　成田新産業パーク

YAMASA CORPORATION U.S.A.
*本社・工場:　3500 Fairview Industrial Drive Southeast, [http://en.wikipedia.org/wiki/Salem,_Oregon Salem, Oregon] 97302-1154, U.S.A.
*Los Angeles Office:　3655 Torrance Boulevard, Suite 240, [http://en.wikipedia.org/wiki/Torrance,_California Torrance, California] 90503-5808, U.S.A.
*New York Office: 2337 Lemoine Avenue, Suite 217, [http://en.wikipedia.org/wiki/Fort_Lee,_New_Jersey Fort Lee, New Jersey] 07024, U.S.A.

== 商品 ==
;醤油
*ヤマサしょうゆ（本醸造）
*ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ（本醸造）
*ヤマサ丸大豆しょうゆ（本醸造）
*ヤマサ減塩しょうゆ（本醸造）
*ヤマサさしみしょうゆ
*ヤマサ[[鮮度の一滴]] - 毛細管現象を利用することでパッケージのエコ化に成功した。
:ほか
;つゆ・[[出汁|だし]]
*そうめん専科
*[[昆布]]つゆ
*昆布[[ポン酢|ぽん酢]]
:ほか
;[[うま味調味料]]
*フレーブ
*日東味の精
;その他
*[[ホンシメジ|ほんしめじ]]

== CM出演者 ==
;現在
*[[草なぎ剛|草彅剛]]（昆布ぽん酢）
*[[吉岡秀隆]]（昆布つゆ）
*[[麻生久美子]]（昆布つゆ）
;過去
*[[秋山庄太郎]]（さしみしょうゆ）
*[[中尾彬]]（昆布つゆ）
*[[江守徹]]（昆布つゆ）
*[[芦屋雁之助]]（昆布つゆ）
*[[薬丸裕英]]（昆布つゆ）
*[[内山信二]]（昆布つゆ）
*[[イッセー尾形]]（そうめん専科）
*[[昭和のいる・こいる]]（昆布ぽん酢）
*[[進藤英太郎]]（フレーブ）
*[[堺正章]]（フレーブ）

== 関連会社 ==
*[http://www.yamasausa.com YAMASA CORPORATION U.S.A.]
*ヤマサORM
*[http://www.san-j.com San-J International, Inc.]
*[[サンジルシ醸造]]

== コマーシャルソング ==
*「こんこん昆布つゆ」（作詞：水天宮、作曲・編曲：[[長沢ヒロ]]）
**昆布つゆの[[コマーシャルソング]]。芦屋雁之助が歌ったものがCD（シングル「お入り」のカップリング）発売されている。また、幾つかのCMソングのコンピレーションアルバムにも収録されている。
*『昆布つゆ音頭』唄：金沢明子2005.6~

== 補足 ==
{{雑多な内容の箇条書き|section=1|date=2011年11月}}
[[File:Yamasa Otto Deutz AG.png|thumb|第一工場に展示されている「オットー機関車」]]
*第一工場では無料での工場見学を受け付けており、[[銚子市]]を訪れる観光客の人気を集めている。見学時間50分。ただし、土日祝日などの工場休業日は映画上映のみで、[[年末年始]]は映画上映も休み。[[銚子駅]]より徒歩7分。[[銚子電気鉄道線]][[仲ノ町駅]]より徒歩5分。見学者にはお土産として卓上醤油を配布する。工場が稼動している間、仲ノ町駅付近一帯は醤油のにおいが漂う。
*国内現存では最古の[[ディーゼル機関車]]（通称「オットー機関車」）を保存している。[[1920年]]（大正9年）頃にドイツのオットードイッツ社で製造。ヤマサ醤油には[[1957年]]（昭和32年）に入線し、[[銚子駅]]と工場の間に敷かれていた[[専用鉄道|専用線]]で[[貨車]]の牽引に使用された。[[1964年]]（昭和39年）に[[廃車 (鉄道)|廃車]]となり、その後放置されていたが、価値が認められて[[1977年]]（昭和52年）に整備の上で保存された。上記の工場見学コースに展示されている。なお専用線は現在すでに撤去されている。
*[[銚子電気鉄道]]の名物として知られるようになった「[[ぬれ煎餅]]」には同社の醤油（ぬれ煎餅専用醤油だれ）が使用されている。
*『ヤマサ』の名を冠する企業は他にもあるが（[[魚肉練り製品]]（蒲鉾・竹輪）メーカーの[[ヤマサ蒲鉾]]（[[兵庫県]][[姫路市]]）や[[ヤマサちくわ]]（[[愛知県]][[豊橋市]]）、[[味噌]]調味料メーカーの[[ヤマサ味噌]]（正式名称益子味噌。本社・[[栃木県]][[栃木市]]））、いずれも血縁・資本とも無関係である。
*[[ヒゲタ醤油]]に合流した濱口家は、ヤマサ醤油当主の濱口家と同族である。
*近年は昆布だし入りのポン酢を生み出したことで知られる。

== 過去のスポンサー番組 ==
* [[奥さまは魔女 (テレビドラマ)|奥さまは魔女]]（[[TBSテレビ|TBS]]系列、[[藤沢薬品工業]]と2社提供）
* [[まんが日本昔ばなし]]（TBS系列）
* [[コボちゃん]] （[[日本テレビ放送網|日本テレビ]]系列）
* [[火曜サスペンス劇場]]　（日本テレビ）
他

== 外部リンク ==
*[http://www.yamasa.com/ ヤマサ醤油株式会社]

{{DEFAULTSORT:やまさしようゆ}}
[[Category:日本の調味料メーカー]]
[[Category:日本の医薬品メーカー]]
[[Category:銚子市の企業]]
[[Category:千葉県の食文化]]
[[Category:ファミリー企業]]
[[Category:老舗企業 (江戸時代創業)]]
[[Category:皇室御用達の業者]]
[[Category:1928年設立の企業]]
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ヤマサ醤油 - 変更履歴

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