「御堀堂の外郎」の版間の差分
提供: Yourpedia
(http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=御堀堂の外郎&oldid=12925220 2007年6月4日 (月) 05:30 （執筆者：203.112.23.236）) |
|||
| 13行目: | 13行目: | ||
住所：山口県山口市駅通り１－５－７ | 住所：山口県山口市駅通り１－５－７ | ||
営業時間8:00～19:00 第3水曜休 | 営業時間8:00～19:00 第3水曜休 | ||
| + | |||
| + | [[Category:Wikipediaで削除依頼された記事|{{PAGENAME}}]] | ||
| + | |||
| + | *[[wiki:御堀堂の外郎]] | ||
2007年6月6日 (水) 22:40時点における版
わらび粉を主原料とし、小豆飴、小麦粉、糖などを練合せ蒸しあげることにより、素朴で深い味わいがある。
外郎には小豆特製あんに白砂糖を使用した「白外郎」、 小豆特有のあずき色と黒砂糖を使用した「黒外郎」、 抹茶の香りを加えた「抹茶外郎」がある。
第十八回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞(最高賞)を受賞。
名古屋のういろうは米粉を原料にしていますが、山口のういろうはわらび粉を原料にしているので、ツルンとした弾力がある。
有限会社御堀堂 電話：０８３－９２２－１２４８ 住所：山口県山口市駅通り１－５－７ 営業時間8:00～19:00 第3水曜休
